Oeufs mollets aux morilles et pousses d'épinards 25€ Terrine de foie gras de canard des Landes, poivre et sel 20 € Tartare de thon rouge, comme un tartare de boeuf 24€
Les plats
Sole de ligne de Saint Gilles Croix de Vie meunière 38€ Filet de boeuf Français rôti, asperges grillées et oignons nouveaux 35€ Porcelet de Bretagne selle et carré rôti aux morilles 34€
Les desserts
Ananas Victoria rôti et sa glace caramel 9€ Tarte au chocolat noir et macaron au chocolat 9€ Cannelloni de mangue et compotée de banane à la vanille, glace à cannelle 9€
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