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Restaurant Chez La Vieille

  1, Rue Bailleul
75001 Paris
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Chez La Vieille, restaurant niché dans une belle bâtisse datant du 16ème siècle entre le Musée du Louvre et Les Halles, a été repris par le restaurateur Christian Millet en décembre 2009.

Accueillis de façon conviviale, vous vous sentirez comme à la maison dès les premiers instants. Installez-vous et appréciez une cuisine délicate et savoureuse concoctée par le talentueux Itché Tagouma. A la carte, les quenelles de calamars aux champignons ou la dorade royale poêlée, jus de coquillage au pistou sont un vrai moment de délectation !

Un établissement à noter dans son carnet d'adresses et à faire connaître dans son entourage !

Au menu

  • Les entrées
    Millefeuille de maquereau mariné au citron vert, pomme verte et concombre
    Terrine de foie gras de canard maison
    Quenelles de crabe aux champignons, sauce carapace
  • Les plats
    Bar poelé, sauce vierge aux agrumes
    La caille farcie, fumée et rotie en cocotte au thym et au laurier
    Sole poelée, piperade, bouillon de coquillages au pistou
  • Les desserts
    Mousse de fromage blanc, gelée de rhubarbe , sorbet yaourt
    La tarte au chocolat amer et sa glace caramel
    Le soufflé du moment
  • Informations Chez La Vieille

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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