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RESTAURANT CHATEAU LES BRUYERES
Informations Restaurant Chateau Les Bruyeres
Nombre de couvert : 50
Distinctions :
* au guide Michelin
* au guide Gault et Millau
* au guide Château Hôtel de France
* au guide Petit Futé
* au guide Tables et Auberges de France
* au guide Pudlowski
* au guide Champérard
* au guide Bottin Gourmand
Prix à partir de :
Les menus : 42.00
La carte : 65.00
Thème :
Gastronomique
Les Spécialités :
Poisson et fruit de mer
Régionale
Description Restaurant Chateau Les Bruyeres
Belle vie de château dans la sérénité du Pays d'Auge, la Normandie des prairies, des pommiers, des haras.
Respirer la douceur du grand parc où nichent massifs de fleurs et dépendances à colombages, les écuries abritant un élevage de pur-sang, les salons de jardin pour lire et rêver sous les ombrages, la piscine turquoise et ses terrasses ouvertes au farniente.
Le Château des Bruyères, qui fut bâtit sous l'Empire par une vicomtesse, accueillait l'écrivain Marcel Proust lorsqu'il venait en cure à Cabourg. Un lieu magique qui lui inspira "A l'ombre des jeunes filles en fleur". Sans nul doute, cet amoureux de pureté aurait apprécié la cuisine inventive et délicieuse que le chef prépare chaque jour en choisissant les fraîcheurs du marché et les richesses du terroir normand. Tout comme il aurait aimé l'élégance de la salle à manger ouvrant sur les jardins.
Le Chef
Nom du Chef : Philippe Harfaux
Les Services Restaurant Chateau Les Bruyeres
 Ambiance musicale |  Animaux de compagnie acceptés |
 Bar |  Espace non fumeur |
 Installations accessibles aux personnes à mobilité réduite |  Romantique |
 Salon(s) privé(s) |  Sommelier |
 Terrasse |  Parking |
 Voiturier |
Modes de paiement aceptés
Le Plan d'Accès
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| A 13 vers Caen, sortie 29A, direction Beuvron en Auge, puis Cambremer sur D16, Village centre, direction D851 – Le Cadran, Château à 1500 m |
Fermeture Restaurant Chateau Les Bruyeres
Fermeture annuelle : janvier
Fermeture hebdomadaire Midi :
Fermé le midi
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 12/12/2007 par l’ETABLISSEMENT.
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