Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Var Restaurant Nans-les-pins

Restaurant Château De Nans

  Route Nationale 560
83860 Nans-les-pins
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Trilogie de saumon: en Gravelax sur une émincé de chou, en tartare au combawa et en rillette sur un blinis de pomme de terre
    Gambas roulées en Kadaïf, méli mélo de légumes à la sauce soja et sauce d'une mouclade au gingembre rose
    Foie gras de canard cuit au sel gris, consommé de boeuf et céleri en 2 façons
  • Les plats
    Râble de Lapin farci de tomates confites, la cuisse en parmentier, jus court aux noisettes
    Filet de Boeuf en croûte de Saté, pressé de pomme de terre et coeur de sucrine snackée
    Filets de rouget sur un risotto de quinoa aux blettes, sauce Bordelaise et pommes pailles
  • Les desserts
    Mille feuille croustillant à la vanille Bourbon, glace et sauce au caramel beurre salé
    Sablé Breton, poire pochée puis farci de glace vanille sur l'idée d'une Tatin
    Nems au chocolat noir, coulis de mangue et glace du moment
  • Informations Château De Nans

    Type de cuisine :
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2020