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Restaurant Domaine Les Soleïades

  5100 Route De Meounes D2 Domaine Les Hauts Du Gapeau
83870 Signes
0682695770

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAmbiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationEspace FumeurEspace non fumeurMenu enfantsOrchestreRepas d'affaireRomantiqueSpectaclesTerrasseZone WifiParking


Réservation

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Directeur : Bruno Anne-marie
Construit au pied d'une falaise, en plein cœur de l'arrière pas Varois, Les Soleïades, au milieu de la nature, a pris la place d'une ancienne bergerie. Agrandie et restauré dans un esprit moderne, vous pourrez découvrir une cuisine de goût et charme aux couleurs de la Provence. Au fil des saisons, notre carte change. Esprit intimiste, couleurs chaudes, une ambiance très "lounge" se dégage pour notre salle de restaurant. D'une superficie de 150 m2, le bar à l'entrée vous accueille, puis suit la salle de restauration et le coin cheminée chaleureux et son canapé en cuir. D'une capacité de 80 personnes maximum, nous organisons pour vous, Jour de l'An, anniversaires, séminaires selon vos désirs...Notre terrasse sur 3 niveaux vous enchantera dès votre arrivée. Ses atouts : une superficie de plus de 500 m2 d'un blanc immaculé, située plein sud, levers et couchers de soleil avec vue imprenable en perspective!Un style à la fois sobre et raffiné, parasols blancs, mobiliers récents couleur chocolat donneront à vos invités un confort certain. Détente ou mise en forme au bord de la piscine. D'une longueur de 20m et 10m de largeur, notre piscine a été construite en pleine nature. Possibilité d'organiser des apéritifs au bord de la piscine pour votre mariage ou bain de soleil en farniente. 6 chambres d'hôtes sont à votre disposition pour un séjour court ou long placé sous le signe du calme et du romantisme provençal.

Au menu

  • Les entrées
    Filets de caille à la Provençale sur saladette 16€
    Brochette de ris de veau et foie gras poêlé :20€
    Soupe de poissons et sa rouille: 14€
    Saumon fumé maison, tranché à la main sur le moment: 14€
    Crème de butternut aux pépites de foie gras; 15€
    Anchoïade et légumes croquants:12€
  • Les plats
    Entrecôte Angus: 26€
    Pavé de biche sauce grand veneur aux airelles: 24€ en saison
    Dos de st Pierre émulsion aux poivrons anisés: 24€
    Pavé de Turbot rôti: 24€
    Pieds paquets marseillais :23€
    Suprême de pintade aux gambas jus aux crustacés: 24€
    Magret d'Oie:23€
    Daube de Sanglier: 23€
  • Les desserts
    Brownie's au chocolat noir pépites de chocolat blanc: 7,95€
    Assortiment de 5 sorbets maison: 7€
    Crumble aux fruits de saison: 8€
    Tarte tatin figues: 8€
    Assortiment de desserts: 10€
  • Informations Domaine Les Soleïades

    Nombre de couverts : 80
    Cités dans les guides suivants :
  • Petit Futé
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 28.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Régionale

    Nom du Chef : Anne-marie Bruno Et Christelle Martin

    Nous préparons et fumons le poisson et les viendes sur place.
    Le saumon, fumé par nos soins de 16€
    Le menu du marché de 28 €
    Le menu dégustation de 55€

    Au fil des saisons, notre Chef élabore des cartes riches en saveurs méditerranéennes pour le plaisir des sens. Menu à 17 €, 28 €, 37 € et 55 €.

    En été, sur notre terrasse, nous vous proposons une carte de salades variées pour votre repas du midi. Grande salade entre 14 et 20 €.

    En groupe, réservez votre formule brunch le dimanche matin sur réservation.

    Fermeture Domaine Les Soleïades

    Fermeture annuelle : janvier

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Lundi - Mardi - Mercredi

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 28/10/2015 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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