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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Var
Restaurant Nans-les-pins
Restaurant Domaine De Chateauneuf
Au pied du massif de la Sainte Baume, le domaine du Chateauneuf vous ouvre ses portes. Venez vous ressourcer dans cette prestigieuse bastide du 18ème siècle et prenez le temps de vivre cet instant magique.
Côté palais, le charme continue. Le Chef Emmanuel Mercadier vous concocte des mets raffinés et gorgés de soleil, élaborés avec des produits du terroir soigneusement sélectionnés. Les assiettes gourmandes sont aux couleurs de la Provence et déclinent une palette aromatique qui éveillera vos sens. La délectation est au rendez-vous.
Cet hôtel-restaurant vous invite à profiter des charmes de la vie provençale. Voici une belle table à découvrir pour tous les fins gourmets en quête d'instants culinaires uniques.
Côté palais, le charme continue. Le Chef Emmanuel Mercadier vous concocte des mets raffinés et gorgés de soleil, élaborés avec des produits du terroir soigneusement sélectionnés. Les assiettes gourmandes sont aux couleurs de la Provence et déclinent une palette aromatique qui éveillera vos sens. La délectation est au rendez-vous.
Cet hôtel-restaurant vous invite à profiter des charmes de la vie provençale. Voici une belle table à découvrir pour tous les fins gourmets en quête d'instants culinaires uniques.
Au menu
Ris d'agneau caramélisée et enrobés, pois gourmand, infusion au thym commun - 21 Euros
Grosses crevettes cuites à la plancha, croustillant de porcelet - 22 Euros
Pressé de jarret de cochon et foie gras de canard, chutney d'olives - 21 Euros
Grosses crevettes cuites à la plancha, croustillant de porcelet - 22 Euros
Pressé de jarret de cochon et foie gras de canard, chutney d'olives - 21 Euros
Noix de Saint-Jacques grillées, jus à la truffe noire - 30 Euros
Saint-Pierre aux fèves du printemps, jus au jambon ibérique - 33 Euros
Quasi de veau cuit comme à la broche, blettes braisées, jus sauge - 32 Euros
Saint-Pierre aux fèves du printemps, jus au jambon ibérique - 33 Euros
Quasi de veau cuit comme à la broche, blettes braisées, jus sauge - 32 Euros
Millefeuille au chocolat pur caraïbes et sorbet au grué de cacao - 15 Euros
Tube cristalisé aux fraises gariguette, glace à la pistache - 15 Euros
Meringue de fruits exotiques, crème légère à la marjolaine et citron vert - 15 Euros
Tube cristalisé aux fraises gariguette, glace à la pistache - 15 Euros
Meringue de fruits exotiques, crème légère à la marjolaine et citron vert - 15 Euros
Informations Domaine De Chateauneuf
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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