Lobes de fois gras poêlés au vinaigre de mûres et lentilles vertes du Berry - 22€ Pain de poissons de Brenne et coulis de tomates - 16€ Terrine de jarret de boeuf marbrée au foie gras - 17€
Les plats
Filet d'agneau rôti et crème d'ail légère - 24€ Filet de rouget à l'ortie sauvage - 20€ Carré de porcelet, sauce moutarde à l'ancienne - 20€
Les desserts
Tarte fine aux pommes, glace au lait d'amande - 13€ Feuillantine au chocolat et aux noisettes - 13€ Poire pochée Berrichonne, sorbet verveine - 13€
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