CHÂTEAUMEILLANT
C'est le couple Boudeau qui vous accueille dans l'hôtel-restaurant La Goutte Noire, dans la ville de Châteaumeillant, dans le Cher. Deux salles à la décoration soignée sont mises à votre disposition. La première se trouve au sein d'une grande verrière claire et spacieuse. Quant à la seconde, plus confinée, elle est dotée d'une cheminée.
AU MENU
Le service est continu et vous offre une cuisine française traditionnelle. Escalope de foie gras de canard poêlé ou tête de veau façon gribiche pour commencer ... On continue sur les noix de Saint-Jacques, et que diriez-vous de finir par un nougat glacé parfum citron ou encore par le tout-fruits rouges ...
IDÉAL
Adossez-vous sur les fauteuils de cuir du bar-salon de La Goutte Noire pour prendre un verre. Cheminée en hiver, et terrasse en été. Pour prolonger le séjour, n'hésitez pas à réserver les chambres de l'hôtel.
Au menu
Les entrées
Tarte fine à la fondue d'endives et chorizo, noix de pétoncles et escargots persillés, magret fumé - 14.5 Euros Tête de veau façon gribiche, vinaigrette et herbes du moment - 13 Euros Escalope de foie gras de canard poêlée et pané aux graines de sésame, pain brioché et compotée d'abricots, julienne de légumes - 15.5 Euros
Les plats
Filet de charolais - 24.5 Euros Noix de Saint-Jacques - 25 Euros Dos de cabillaud - 18.5 Euros
Les desserts
Le tout-fruits rouges, croquant au praline, mousseline au cointreau - 5.5 Euros Nougat glacé parfum citron jaune, fruits secs et meringue caramélisée - 5.5 Euros Aumônière croustillante à la crème d'amandes et pêche de saison, servie chaude - 5.5 Euros
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