Directeur :
François Xavier Baron
Le restaurant du Château de la Perrière, ouvert tous les jours pour le déjeuner, vous propose une cuisine de qualité, traditionnelle et savoureuse. Les produits frais et de saison sont soigneusement sélectionnés, et travaillés, par notre Chef François-Xavier BARON, très justement récompensé par le label « Maître Restaurateur ». Ce titre, décerné par l’État, reconnaît l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle en termes d’accueil, de service et d’art culinaire.
Pour déjeuner dans une ambiance feutrée, installez-vous dans les salons du 17ièmesiècle et admirez les plafonds peints, les cheminées et les trumeaux soigneusement restaurés. À la belle saison, le déjeuner est servi en terrasse, au calme, face à une vue imprenable sur le Golf.
VIE DE CHÂTEAU
Classé Monument Historique, le Château de la Perrière est l’une des plus belles demeures que le 17ième siècle ait léguées à l’Anjou. Parfaitement restauré, il jouit également d’une situation privilégiée, en plein cœur du Val de Loire et à proximité directe d'Angers. Profitez d’un cadre unique dans un écrin de verdure et partagez en famille, entre collaborateurs, ou entre amis, un moment d’exception.
BISTRONOMIQUE
Notre cuisine va à l’essentiel et met le produit au cœur de l’assiette. Notre carte traditionnelle fait honneur au terroir : accords de saveurs réussis, cuissons maîtrisées et réalisations sans fausse note. Une carte des vins riche et variée saura vous faire plonger dans la quintessence des vins du Val de Loire, région inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
ÉVÉNEMENTS
Offrez à vos événements privés et professionnels une autre dimension. Dans des espaces dédiés, mariages, anniversaires, fêtes de famille ou séminaires professionnels… auront ici le goût du raffinement et de la convivialité.