A seulement quelques minutes d'Angers, l'hôtel la Croix-Cadeau et son restaurant gastronomique le Cavier vous attendent dans un magnifique moulin restauré.
Vous y dégusterez une cuisine régionale qui sait mettre en valeur les produits du terroir comme le pigeonneau de Maulévrier ou les cagouilles.
Installé dans les caves du moulin à vent ou au bord de la piscine, vous tomberez sous le charme de cette table de caractère.
Au menu
Les entrées
Le demi-homard sur flan de persil, écume de coquillages - 26 Euros Le foie gras de canard maison, chutney aux 14 saveurs - 19.5 Euros Les Saints Jacques sur leur coussin, jus au Noilly et citron - 20.7 Euros
Les plats
Sandre au beurre blanc - 27.8 Euros Le filet de boeuf "rouge des prés" poêlé, artichaut et champignons persillés - 28.3 Euros Le navarin de ris de veau aux écrevisses - 29.4 Euros
Les desserts
Nougat glacé aux biscuits - 10.1 Euros Le fondant au chocolat - 10.5 Euros Le soufflé au Cointreau - 9.1 Euros
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