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Restaurant Château De La Motte Fenelon

  Square Du Château
59400 Cambrai
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



La vie de châtelain, ça vous tente ...

Un parc de 8 hectares, une bâtisse réalisée en 1850 par Hittorff, l'un des plus grands architectes parisiens, le choix cornélien entre un salon style Louis XV ou bien Louis XVI et... des cuisines bien sûr !
Vous trouverez le restaurant dans les caves du château et serez tout de suite charmé par ses salles voûtées. Le Chef mettra tout son savoir-faire dans la confection de mets issus d'une cuisine française gastronomique inspirée et goûteuse.

La vie de château en somme, qui vous donnera envie de passer quelques heures à vous promener dans les allées du jardin, ou même de séjourner dans l'une des 40 chambres de l'hôtel.

Au menu

  • Les entrées
    Croustillant de langoustines au rutabaga et vinaigrette de potiron - 13 Euros
    Terrine de foie gras au naturel, chutney de pommes acidulées, émulsion à la pomme - 13 Euros
    Crémeux de tourteau et sa mousseline de truite, espuma de crustacés - 12 Euros
  • Les plats
    Aiguillette de Saint Pierre à la vinaigrette tiède de tomates confites, crumble de patates douces - 22 Euros
    Canon d'agneau en croûte de sésame, jus de cabosse et millefeuille de tomates confites et panais - 26 Euros
    Pluma laqué au poivre de sechouan, servi rosé, compotée de choux rouge - 21 Euros
  • Les desserts
    Macaron en ying et yang - 9 Euros
    Dacquoise noisette au riz au lait et mangue poêlée - 9 Euros
    Tajine d'ananas à la citronnelle, jus exotique aux fruits secs à la fleur d'oranger - 10 Euros
  • Informations Château De La Motte Fenelon

    Type de cuisine : Français
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