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Restaurant Château De La Dame Blanche
Le Château de la Dame Blanche vous accueille au milieu d'un parc de plusieurs hectares, situé à tout juste sept minutes de Besançon. Le temps d'une retraite apaisante dans une ambiance douce et feutrée, cet hôtel-restaurant 3 étoiles vous offre un voyage au coeur du 19e siècle.
Le restaurant du Château propose une cuisine gastronomique, où spécialités régionales et produits de saison sont mis à l'honneur. Laissez-vous transporter par les saveurs traditionnelles des plats concoctés par le Chef, tels que le bar de ligne ou le fameux ris de veau.
Notez que l'hôtel du domaine et ses 26 chambres vous reçoit aussi bien pour vos escapades romantiques et séjours en famille, que pour vos voyages professionnels.
Le restaurant du Château propose une cuisine gastronomique, où spécialités régionales et produits de saison sont mis à l'honneur. Laissez-vous transporter par les saveurs traditionnelles des plats concoctés par le Chef, tels que le bar de ligne ou le fameux ris de veau.
Notez que l'hôtel du domaine et ses 26 chambres vous reçoit aussi bien pour vos escapades romantiques et séjours en famille, que pour vos voyages professionnels.
Au menu
Foie gras cube, fromage de tête intercalé, crème d'artichauts - 21 Euros
Big gambas cuisson salamandre, mangue et vinaigrette passion - 25 Euros
Big gambas cuisson salamandre, mangue et vinaigrette passion - 25 Euros
Bar de ligne, le tout betterave - 29 Euros
Ris de veau, cubisme de pommes de terre au combawa - 31 Euros
Ris de veau, cubisme de pommes de terre au combawa - 31 Euros
Tube glacé ananas, tuile croustillante et ganache fivara - 11 Euros
Moelleux chocolat grand cru, praliné et sorbet passion - 11 Euros
Moelleux chocolat grand cru, praliné et sorbet passion - 11 Euros
Informations Château De La Dame Blanche
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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