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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant Chamarré Montmartre
HAVRE GOURMET
À deux pas du Sacré Coeur, découvrez cet incontournable de la gastronomie parisienne. Le cadre y est design et élégant : vaisselle raffinée, banquettes douillettes, luminaires multicolores et couverts en feuilles d'or créent une ambiance cosy et feutrée. Une grande baie vitrée nous laisse apercevoir la brigade en mouvement, commandée par le célèbre Antoine Heerah.
SAVEURS MÉTISSÉES
Formé à l'Arpège, le chef fait voyager les palais, à travers une cuisine qui fleure bon ses origines mauriciennes. La tradition française se voit entremêlée avec brio à de subtiles touches exotiques : colvert et cacao, porcelet et rougails aux oignons ou savarin punché bousculent délicieusement les codes. Sensualité et légèreté guident cette épopée gustative.
DOUX DÉPAYSEMENT
Le bar coloré, la grande salle à manger, le salon privé et la jolie terrasse arborée font de cette adresse l'endroit idéal pour un déjeuner d'affaires, un moment en famille, un dîner à deux ou une soirée entre amis. Et vous alors, vous y allez avec qui ...
À deux pas du Sacré Coeur, découvrez cet incontournable de la gastronomie parisienne. Le cadre y est design et élégant : vaisselle raffinée, banquettes douillettes, luminaires multicolores et couverts en feuilles d'or créent une ambiance cosy et feutrée. Une grande baie vitrée nous laisse apercevoir la brigade en mouvement, commandée par le célèbre Antoine Heerah.
SAVEURS MÉTISSÉES
Formé à l'Arpège, le chef fait voyager les palais, à travers une cuisine qui fleure bon ses origines mauriciennes. La tradition française se voit entremêlée avec brio à de subtiles touches exotiques : colvert et cacao, porcelet et rougails aux oignons ou savarin punché bousculent délicieusement les codes. Sensualité et légèreté guident cette épopée gustative.
DOUX DÉPAYSEMENT
Le bar coloré, la grande salle à manger, le salon privé et la jolie terrasse arborée font de cette adresse l'endroit idéal pour un déjeuner d'affaires, un moment en famille, un dîner à deux ou une soirée entre amis. Et vous alors, vous y allez avec qui ...
Au menu
Longe de thon rouge mi-cuit et laqué, tartare d'avocat et mangue verte - 26 Euros
Gaspacho de tomates et cerises noires, croque de fromage de chèvre aux zestes d'agrumes - 26 Euros
Suprême de volaille du Cantal farci au foie gras, cuisse et salade en feuille de riz - 26 Euros
Gaspacho de tomates et cerises noires, croque de fromage de chèvre aux zestes d'agrumes - 26 Euros
Suprême de volaille du Cantal farci au foie gras, cuisse et salade en feuille de riz - 26 Euros
Pavé de maigre au limequats et olives noires, tempura d'artichaut et légumes verts croquants - 38 Euros
Carré de cochon à la marjolaine et autre morceau en cromesquis au piment d'Espelette, aubergine confite au miso - 38 Euros
Filet de boeuf de Galice, légumes de printemps, risotto de pommes de terre aux morilles - 48 Euros
Carré de cochon à la marjolaine et autre morceau en cromesquis au piment d'Espelette, aubergine confite au miso - 38 Euros
Filet de boeuf de Galice, légumes de printemps, risotto de pommes de terre aux morilles - 48 Euros
Tarte au chocolat et noisette, cerises noires confites au vin rouge - 14 Euros
Melba du Chamarré, caprice de fraises, framboise et radis rose - 14 Euros
Jeux de texture autour des agrumes et coulis d'orange sanguine - 14 Euros
Melba du Chamarré, caprice de fraises, framboise et radis rose - 14 Euros
Jeux de texture autour des agrumes et coulis d'orange sanguine - 14 Euros
Informations Chamarré Montmartre
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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