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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Bistro Poulbot
Directeur : Lorenzo Torrini
Au pied de la butte Montmartre, le Bistro Poulbot vous reçoit dans un authentique cadre des bistrots parisiens. Vous prendrez place dans une salle agréablement agencée avec son mobilier en bois, ses banquettes et ses grands miroirs.
Côté menu, vous dégusterez une cuisine de marché goûteuse et copieuse. Le Chef Lorenzo Torrini compose ses plats avec des produits frais et de saison. Vos papilles apprécieront. Parmi les suggestions : épaule d'agneau confite, risotto « carnaroli » bio ou encore ris de veau doré au beurre demi-sel.
Une adresse qui saura vous combler grâce un nourriture fraîche et savoureuse ! À découvrir et à faire découvrir sans plus tarder !
Côté menu, vous dégusterez une cuisine de marché goûteuse et copieuse. Le Chef Lorenzo Torrini compose ses plats avec des produits frais et de saison. Vos papilles apprécieront. Parmi les suggestions : épaule d'agneau confite, risotto « carnaroli » bio ou encore ris de veau doré au beurre demi-sel.
Une adresse qui saura vous combler grâce un nourriture fraîche et savoureuse ! À découvrir et à faire découvrir sans plus tarder !
Au menu
Foie gras de canard poché, pommes, pop-corn - 14 Euros
OEuf pané, champignons et persil - 11 Euros
Tartare de saumon et céleri - 11 Euros
OEuf pané, champignons et persil - 11 Euros
Tartare de saumon et céleri - 11 Euros
Risotto carnaroli bio, escargots de Bourgogne, artichauts barigoule - 27 Euros
Turbot farci de tomate et basilic, purée de fenouil, marmelade citron/ vanille - 27 Euros
Langue et cervelle de veau, pommes grenailles, sauce ravigote - 27 Euros
Turbot farci de tomate et basilic, purée de fenouil, marmelade citron/ vanille - 27 Euros
Langue et cervelle de veau, pommes grenailles, sauce ravigote - 27 Euros
Soufflé froid au champagne, framboises,fleurs - 10 Euros
Ananas rôti, glace à la vanille, sauce armagnac - 10 Euros
Profiteroles - 10 Euros
Ananas rôti, glace à la vanille, sauce armagnac - 10 Euros
Profiteroles - 10 Euros
Informations Bistro Poulbot
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Nombre de couverts : 30
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 39.00€
Type de restauration : Bistrot
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Lorenzo Torrini
Lorenzo TORRINI toscan natif de Florence ouvre son restaurant le bistro poulbot à 35 ans. Après l'ecole hôtelière sa première expérience culinaire sera à Londres dans les cuisine de Alberto Penati, puis fera parti de la brigade de l'Enoteca Pinchiorri le trois etoile à Florence, au plaza athénée chez Alain Ducasse, et à les ambassadeurs de jean François piège à l'hôtel de crillon. Depuis un an au bistro Poulbot propose une cuisine terroir sincère, généreuse et gourmande |
Fermeture Bistro Poulbot
Fermeture annuelle : Aout
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/09/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/09/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
