Caprese 2013 : mozzarella di bufala, tomate coeur de boeuf confit, pesto léger de basilic, huile infusée à l'origan - 8 Euros Gin-To(ta)nic : Calamars flambés au gin, mousse de tonic, zeste de citron - 11 Euros Langoustines rôties, salade fraîche de fèves, fraises et basilic - 11 Euros
Les plats
Le classique "Tajerin" : pâtes fraiches aux 33 jaunes d'oeuf faites maison aux courgettes, tomates, basilic - 18 Euros Brodetto : bouillon de poisson tiède a l'italienne, filets de poissons rotis, toasts - 18 Euros Risotto avec betterave et réduction de balsamique - 18 Euros
Les desserts
Tirami...o : le classique tiramisù revisité - 9 Euros Pannacotta au poivre rose, réduction de vin rouge, tuile - 9 Euros "Passion au chocolat" : biscuit moelleux au chocolat, chibouste au fruit de la passion, poudre pâtisserie bretonne au beurre salé - 10 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.