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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Vaucluse
Restaurant L'isle-sur-la-sorgue
Restaurant Café Fleurs - Au Jardin D'aubanel
La famille Tourbillon, ainsi que Monsieur Pinot Christophe (directeur) ont investi une très belle maison, tout en charme et en raffinement, au bord de la Sorgue. Un décor chaleureux, des objets d'aujourd'hui et d'autrefois, une terrasse donnant sur la rivière : voilà l'atmosphère.
Côté cuisine, Xavier Eyheraguibel est un jeune chef avec beaucoup de talent et d'exigence. Vous dégusterez une cuisine inventive élaborée à base de produits nobles, parfois oubliés.
Un bien bel endroit pour une étape gourmande.
Côté cuisine, Xavier Eyheraguibel est un jeune chef avec beaucoup de talent et d'exigence. Vous dégusterez une cuisine inventive élaborée à base de produits nobles, parfois oubliés.
Un bien bel endroit pour une étape gourmande.
Au menu
Le foie gras de canard maison (Rougier) cuit au torchon, toasts de pain de campagne - 19 Euros
La Raviole de chair de crabe au gingembre pochée dans un bouillon de crustacé. - 22 Euros
Le duo d'asperges vertes et blanches de Provence, l'oeuf plein air à 64°, le jaune crémeux, le blanc en neige, crème de truffes - 25 Euros
La Raviole de chair de crabe au gingembre pochée dans un bouillon de crustacé. - 22 Euros
Le duo d'asperges vertes et blanches de Provence, l'oeuf plein air à 64°, le jaune crémeux, le blanc en neige, crème de truffes - 25 Euros
Le Pavé de lieu jaune poêlé, choux rouge au vinaigre de cidre et jus vert - 23 Euros
Le Coeur de filet de Boeuf Montbéliard (Origine France) , Pomme Anna et jus au Mas Amieln - 33 Euros
Les Noix de coquilles Saint Jacques caramélisées, fenouil confit, émulsion à l'anis - 30 Euros
Le Coeur de filet de Boeuf Montbéliard (Origine France) , Pomme Anna et jus au Mas Amieln - 33 Euros
Les Noix de coquilles Saint Jacques caramélisées, fenouil confit, émulsion à l'anis - 30 Euros
Comme un calisson, l'entremet génoise à l'orange, confit de melon, bavarois amandé - 10 Euros
La Sphère surprise au spéculos et saveurs exotiques - 12 Euros
Le Dôme citron/ limoncello, croustillant praliné - 10 Euros
La Sphère surprise au spéculos et saveurs exotiques - 12 Euros
Le Dôme citron/ limoncello, croustillant praliné - 10 Euros
Informations Café Fleurs - Au Jardin D'aubanel
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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