Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Champagne-ardenne Restaurant Marne Restaurant Reims

Restaurant Brasserie Flo Reims

  96, Place Drouet D'erlon
51100 Reims
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Velouté de lentillons de Champagne, crème fouettée au Foie Gras de canard, petits croûtons dorés
    Saumon mi-fumé, sauce aigrelette au fromage blanc et fines herbes
    Demi-homard en salade de haricots verts et figues, vinaigrette à la coriandre
  • Les plats
    Filet de canette rôtie au miel, mousseline de patate douce et jus acidulé aux agrumes
    Ris de veau poêlés aux Morilles, épinards et pomme château, sauce porto
    Homard entier poêlé, pâtes alsaciennes, émulsion au jus de truffe et sauce homardine
  • Les desserts
    Champagnissime aux biscuits roses de Reims
    Mousse soufflée au chocolat Grand Cru, crème glacée à la vanille
    Poire au chocolat Grand Cru et caramel façon «Belle Hélène»
  • Informations Brasserie Flo Reims

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2021