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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Rhône
Restaurant Lyon
Restaurant Brasserie Du Hilton
VERSION CHIC
Un repas dans un hôtel de luxe ... C'est possible au restaurant La Brasserie du Hilton dans le 6ème arrondissement de Lyon : salle élégante aux airs de brasserie à l'ancienne, cuisine traditionnelle pour réviser ses classiques et grande terrasse pour se mettre au vert dans le quartier de la Cité Internationale.
TOUCHE ESPAGNOLE
Le Chef Diego Amat, dont le restaurant à Barcelone a été élu meilleur restaurant à tapas d'Espagne en 2003, travaille ses produits à merveille. Pain campagnard grillé au feu de bois, coulis de tomate avec Jambon ibérique de Jabugo, croquettes fondantes, empanadillas, pimientos de Padron...
BRUNCH OU GRILL
Un brunch le dimanche, ça vous tente ... Et, installé en extérieur, le four-grill « Josper » pour la première fois à Lyon permet de caraméliser à souhait un choix de sept paellas et de donner un goût fumé et savoureux à toutes les grillades. Voici un lieu qui s'adapte à toutes les occasions.
Un repas dans un hôtel de luxe ... C'est possible au restaurant La Brasserie du Hilton dans le 6ème arrondissement de Lyon : salle élégante aux airs de brasserie à l'ancienne, cuisine traditionnelle pour réviser ses classiques et grande terrasse pour se mettre au vert dans le quartier de la Cité Internationale.
TOUCHE ESPAGNOLE
Le Chef Diego Amat, dont le restaurant à Barcelone a été élu meilleur restaurant à tapas d'Espagne en 2003, travaille ses produits à merveille. Pain campagnard grillé au feu de bois, coulis de tomate avec Jambon ibérique de Jabugo, croquettes fondantes, empanadillas, pimientos de Padron...
BRUNCH OU GRILL
Un brunch le dimanche, ça vous tente ... Et, installé en extérieur, le four-grill « Josper » pour la première fois à Lyon permet de caraméliser à souhait un choix de sept paellas et de donner un goût fumé et savoureux à toutes les grillades. Voici un lieu qui s'adapte à toutes les occasions.
Au menu
«Bombas» : croquettes de pomme de terre et boeuf - 6 Euros
Sauté de gambas à l'ail et piments oiseaux - 16 Euros
La Caprese : mozzarella di Bufala, tomates coeur de boeuf, basilic et olives noires - 13 Euros
Sauté de gambas à l'ail et piments oiseaux - 16 Euros
La Caprese : mozzarella di Bufala, tomates coeur de boeuf, basilic et olives noires - 13 Euros
Queue de boeuf à la bourguignonne et aux échalotes - 17.5 Euros
La paella à l'encre de seiche, palourdes, moules et sauce aïoli (cuite au feu de bois) - 25 Euros
Coquelet de Bresse rôti (500g) - 21 Euros
La paella à l'encre de seiche, palourdes, moules et sauce aïoli (cuite au feu de bois) - 25 Euros
Coquelet de Bresse rôti (500g) - 21 Euros
Tiramisu au mascarpone al Amaretto - 9 Euros
Paris Brest - 7.5 Euros
Fraisier à la meringue à l'italienne - 7 Euros
Paris Brest - 7.5 Euros
Fraisier à la meringue à l'italienne - 7 Euros
Informations Brasserie Du Hilton
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Type de restauration : Brasserie
Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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