Le restaurant Aux Fourneaux, situé au coeur du centre-ville de Nantes, dans le quartier Graslin, vous accueille dans un cadre contemporain. Vous apprécierez la décoration originale de la salle, qui s'affiche dans les tons de vert et de blanc.
Dans l'assiette, vous dégusterez une cuisine française traditionnelle et revisitée avec brio. Le Chef fait preuve d'originalité dans la composition des mets. Et, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de plats goûteux, il n'utilise que des produits frais pour ses recettes. Vos papilles apprécieront.
Une adresse qui saura satisfaire tous les gourmets ! À découvrir et à faire découvrir au plus vite !
Au menu
Les entrées
Salade d'endives, mâche, tomates cerises, dés de bleu, noix et miel - 6 Euros Foie gras de canard maison et sa compotée de fruits de saison - 11 Euros Tranches de Brie panées et sa macédoine de poires au miel - 8.5 Euros
Les plats
Crumble de poisson du jour, sur son lit de poireaux cuisinés - 16 Euros Entrecôte de boeuf grillée sauce Roquefort et ses garnitures - 17.5 Euros Tartare de boeuf limousin préparé 180gr et ses grenailles frites - 17 Euros
Les desserts
Crème brûlée saveur vanille - 7 Euros Fondant chocolat sauce caramel beurre salé et glace chocolat blanc - 7.5 Euros Nage d'ananas au citron vert et son sorbet citron - 5.5 Euros
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