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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Pont-sur-sambre
Restaurant Aux Berges De Sambre
Directeur : Mme Et Mr Frechein
Sur les bords de la Sambre, ressourcez-vous dans cette ancienne brasserie locale ou des peintures classées s'offrent à vos yeux au même titre que notre cuisine à vos papilles, dans nos chambres conviviales, vous y trouverez chaleur et réconfort sans oublier l'accueil à l'image des gens du nord de la France.
Au menu
¤Corolle Croustillante d'escargots en persillade de lard et oignons rouges étuvés
¤Notre salade Terre et mer en frivolité, vinaigrette de Banyuls framboisée
¤Marbré de foie gras maison et langue fumée, chutney de potiron au marsala
¤Wok minute de moules aux petits légumes, "chantilly" de curry
¤Notre salade Terre et mer en frivolité, vinaigrette de Banyuls framboisée
¤Marbré de foie gras maison et langue fumée, chutney de potiron au marsala
¤Wok minute de moules aux petits légumes, "chantilly" de curry
¤ Pavé de selle d'agneau rôti à la sauge légère, tombée de poivrons rouges en compotée et son jus de cuisson
¤ L'omble chevalier et ses brochettes de lard au chèvre, risotto simple, sauce vin blanc safranée
¤ Tournedos de boeuf en "hamburger" de pommes Anna, poêlée forestière, sauce Bercy
¤ Médaillon de sanglier, blinis de pommes de terre aux cépes, jus réduit de gibier
¤ L'omble chevalier et ses brochettes de lard au chèvre, risotto simple, sauce vin blanc safranée
¤ Tournedos de boeuf en "hamburger" de pommes Anna, poêlée forestière, sauce Bercy
¤ Médaillon de sanglier, blinis de pommes de terre aux cépes, jus réduit de gibier
¤ Parfait glacé chicorée, coulis de confiture de lait et dentelle d'amandes
¤ Le moka revisité à notre façon, croustillant mikado
¤ Poire Belle Hélène version crème brulée
¤ Mille feuille d'ananas en cristaline, mousse chocolat noir et son anglaise à l'amaretto
¤ Le moka revisité à notre façon, croustillant mikado
¤ Poire Belle Hélène version crème brulée
¤ Mille feuille d'ananas en cristaline, mousse chocolat noir et son anglaise à l'amaretto
Informations Aux Berges De Sambre
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Nombre de couverts : 48
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 18.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Cuisine Française
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Fermeture Aux Berges De Sambre
Fermeture annuelle : 3 semaines en août
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Samedi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 08/10/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 08/10/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
