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Restaurant Aux Berges De Sambre

  119 Grand Rue
59138 Pont-sur-sambre
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAnimaux de compagnie acceptésBarMenu enfantsSalon(s) privé(s)TerrasseParking


Réservation

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Directeur : Mme Et Mr Frechein
Sur les bords de la Sambre, ressourcez-vous dans cette ancienne brasserie locale ou des peintures classées s'offrent à vos yeux au même titre que notre cuisine à vos papilles, dans nos chambres conviviales, vous y trouverez chaleur et réconfort sans oublier l'accueil à l'image des gens du nord de la France.

Au menu

  • Les entrées
    ¤Corolle Croustillante d'escargots en persillade de lard et oignons rouges étuvés

    ¤Notre salade Terre et mer en frivolité, vinaigrette de Banyuls framboisée

    ¤Marbré de foie gras maison et langue fumée, chutney de potiron au marsala

    ¤Wok minute de moules aux petits légumes, "chantilly" de curry
  • Les plats
    ¤ Pavé de selle d'agneau rôti à la sauge légère, tombée de poivrons rouges en compotée et son jus de cuisson

    ¤ L'omble chevalier et ses brochettes de lard au chèvre, risotto simple, sauce vin blanc safranée

    ¤ Tournedos de boeuf en "hamburger" de pommes Anna, poêlée forestière, sauce Bercy

    ¤ Médaillon de sanglier, blinis de pommes de terre aux cépes, jus réduit de gibier
  • Les desserts
    ¤ Parfait glacé chicorée, coulis de confiture de lait et dentelle d'amandes

    ¤ Le moka revisité à notre façon, croustillant mikado

    ¤ Poire Belle Hélène version crème brulée

    ¤ Mille feuille d'ananas en cristaline, mousse chocolat noir et son anglaise à l'amaretto
  • Informations Aux Berges De Sambre

    Nombre de couverts : 48
    Cités dans les guides suivants :
  • Logis de France (2010)
  • Le Routard (2010)
  • Petit Futé (2010)
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 18.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Cuisine Française

    Fermeture Aux Berges De Sambre

    Fermeture annuelle : 3 semaines en août

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Lundi - Samedi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 08/10/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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