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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Var
Restaurant Fréjus
Restaurant Autres Ray'son
Directeur : Mr Et Mme Coquin
Au menu
Croustillant de gambas au curry avec chutney de fruits exotiques - 14 Euros
Duo de foie gras maison, fine gelée à la rose et compotée d'oignons rouges - 16 Euros
Noix de Saint Jacques juste rôties, infusion d´orange et citronelle - 16.5 Euros
Duo de foie gras maison, fine gelée à la rose et compotée d'oignons rouges - 16 Euros
Noix de Saint Jacques juste rôties, infusion d´orange et citronelle - 16.5 Euros
Magret de canard rôti au pain d´épices, moutarde a l´ancienne et gratin dauphinois - 21.5 Euros
Complicité de filet de Saint-Pierre et foie gras poêlé au beurre blanc framboisé - 22.5 Euros
Palette de foie gras déclinée en 6 saveurs (cognac, armagnac, vanille, poêlée à la plancha, crème brûlée, espuma et glacé) - 28 Euros
Complicité de filet de Saint-Pierre et foie gras poêlé au beurre blanc framboisé - 22.5 Euros
Palette de foie gras déclinée en 6 saveurs (cognac, armagnac, vanille, poêlée à la plancha, crème brûlée, espuma et glacé) - 28 Euros
Crème brûlée parfumée au Grand Marnier - 7 Euros
Moelleux au chocolat coulant et son sorbet à l´ananas des îles - 8 Euros
Crumble de fruits rouges, menthe fraîche et glace vanille - 7.5 Euros
Moelleux au chocolat coulant et son sorbet à l´ananas des îles - 8 Euros
Crumble de fruits rouges, menthe fraîche et glace vanille - 7.5 Euros
Informations Autres Ray'son
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Nombre de couverts : 80
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 19.00€ La carte : 35.00€
Type de restauration : Traditionnel
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Nom du Chef : Mr.coquin
Apprentissage à l'epmtth, le procope (paris 8ème), l'hôtel lutétia, groupe Flo, groupe Costes |
Fermeture Autres Ray'son
Fermeture annuelle : Novembre
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 26/03/2013 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 26/03/2013 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
