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Restaurant Bourgogne
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Restaurant Vincelottes
Restaurant Auberge Les Tilleuls
Située au bord des quais de l'Yonne, l'Auberge les Tilleuls vous accueillera dans un décor cosy et traditionnel.
Les plats concoctés délicatement par le chef égayeront toutes les papilles ! Vous serez conquis par la fraîcheur des produits proposés ! Le chef, Monsieur Renaudin, s'inspire de produits locaux et saisonniers et innove constamment pour le plaisir des plus gourmands. Vous dégusterez des viandes de la région, entre autres le filet de charolais à la crème d'Epoisses Berthaut ou encore sa somptueuse terrine de volaille Lucullus.
Le Chef Renaudin donne aux saveurs habituelles un zeste d'originalité ! Il garnit les assiettes de l'Auberge des Tilleuls de par sa créativité depuis 1980.
Les plats concoctés délicatement par le chef égayeront toutes les papilles ! Vous serez conquis par la fraîcheur des produits proposés ! Le chef, Monsieur Renaudin, s'inspire de produits locaux et saisonniers et innove constamment pour le plaisir des plus gourmands. Vous dégusterez des viandes de la région, entre autres le filet de charolais à la crème d'Epoisses Berthaut ou encore sa somptueuse terrine de volaille Lucullus.
Le Chef Renaudin donne aux saveurs habituelles un zeste d'originalité ! Il garnit les assiettes de l'Auberge des Tilleuls de par sa créativité depuis 1980.
Au menu
Terrine de volaille Lucullus - « volaille entière, désossée, fourrée d'un lobe de foie gras mariné dans un fumet de Chablis et Armagnac, le tout cuit au four » - 21 Euros
Carpaccio de noix de Saint-Jacques légèrement fumé - 18 Euros
Pâté en croûte de chevreau et foie gras, aux pistaches et trompettes - 18 Euros
Carpaccio de noix de Saint-Jacques légèrement fumé - 18 Euros
Pâté en croûte de chevreau et foie gras, aux pistaches et trompettes - 18 Euros
Brochette de Saint-Jacques et foie gras rôtis, mariés d'une tombée d'épinards et soja - 34 Euros
Paupiette de bar et Saint-Pierre au Chablis - 34 Euros
Filet de charolais à la crème d'Epoisses Berthaut, « recette crée avec l'accord de Paul Berthaut en 1980 » - 34 Euros
Paupiette de bar et Saint-Pierre au Chablis - 34 Euros
Filet de charolais à la crème d'Epoisses Berthaut, « recette crée avec l'accord de Paul Berthaut en 1980 » - 34 Euros
Jatte de mousse au chocolat noir 70% origine du cacao Saint-Domingue - 9.5 Euros
Mi-cuit chocolat-griotte et glace au pain d'épices - 13 Euros
Crème brûlée carotte-citron - 9.5 Euros
Mi-cuit chocolat-griotte et glace au pain d'épices - 13 Euros
Crème brûlée carotte-citron - 9.5 Euros
Informations Auberge Les Tilleuls
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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