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Vous êtes ici Restaurant Bretagne Restaurant Morbihan Restaurant Carnac

Restaurant Auberge Le Ratelier

  4, Chemin Du Douet
56340 Carnac
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Coeur de Bretagne
Au coeur du Morbihan, à Carnac, l'Auberge le Ratelier vous accueille dans son charmant hotel-restaurant. Une ancienne ferme rénovée au cadre chaleureux et boisé, avec une belle cheminée, propice à la dégustation de spécialités de la région.

Délicieuse tradition
En cuisine, toute l'équipe s'affaire aux fourneaux, sous la direction bienveillante du Chef, et vous propose des plats traditionnellement délicieux et faisant la part belle aux produits de la mer. Saint-Jacques, sandre et rouget se présentent à vous, vêtus de leurs plus beaux atours, ceux de la gourmandise et de l'amour du goût.

Plaisirs sucrés
Les desserts viendront conclure harmonieusement votre repas. Tarte fine ou crème brûlée, ils sont tous fait maison et sont autant d'invitations sucrées pour vos papilles en quête de douceur.

Au menu

  • Les entrées
    Huîtres chaudes gratinées aux amandes sur fondue de poireaux au saumon fumé. - 19 Euros
    Duo de foie gras en terrine et escalope poêlée aux pommes fruits, salade d'andouille chaude de Guéméné. - 21 Euros
    Poêlée de St-Jacques et rougets aux champignons des bois. - 22 Euros
  • Les plats
    Brochette aux trois poissons et crevettes aux senteurs de romarin - 26 Euros
    Suprême de Saint-Pierre, duo de sauce coquillages et coulis de carottes au cumin. - 28 Euros
    Jambonnette de volaille fermière farcie aux morilles. - 25 Euros
  • Les desserts
    Mousse glacé au chocolat et sa tuile dentelle à l'orange - 9 Euros
    Pyramide croustillanteaux poires, duo de mousse et glace caramel au beurre salé. - 10 Euros
    Farandole de dessert du "Ratelier" - 11 Euros
  • Informations Auberge Le Ratelier

    Type de cuisine : Français
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