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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Vaucluse
Restaurant Lourmarin
Restaurant Auberge La Fenière
Visitez l'hotel : Hotel Auberge La Fenière Lourmarin
Directeur : Guy Sammut
Proche de Lourmarin, la bastide s'inscrit sur la colline au milieu des 6 hectares d’arbres
fruitiers et d’oliviers.
Tout est joli dans cette auberge du Lubéron : le restaurant aux voûtes
claires et la terrasse en patio, la simple élégance du mobilier, la galerie à l’étage, ouverte
à l’italienne, sur laquelle donnent les 7 chambres lumineuses aux noms de métiers d’artisans.
Et la vue.
Le charme à l’état pur, dû à Reine et Guy Sammut.
fruitiers et d’oliviers.
Tout est joli dans cette auberge du Lubéron : le restaurant aux voûtes
claires et la terrasse en patio, la simple élégance du mobilier, la galerie à l’étage, ouverte
à l’italienne, sur laquelle donnent les 7 chambres lumineuses aux noms de métiers d’artisans.
Et la vue.
Le charme à l’état pur, dû à Reine et Guy Sammut.
Informations Auberge La Fenière
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Type de restauration : Gastronomique
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Nom du Chef : Reine Sammut
C'est en secondant sa belle-mère que cette autodidacte hyper-douée s'est éprise de cuisine et de saveurs vagabondes. Son inventivité autour d’excellents produits lui ont valu une belle reconnaisssance maintes fois couronnée. |
Les recettes proposées par ce restaurant
Épaule de lapin confite dans l'huile d'olive, râble rôti, blinis au thym citron et compote d'aubergi
2 lapins découpés
par votre boucher
150 g de crépine de porc
trempée et égouttée
1 l d'huile d'olive
4 aubergines
1 citron
1 petit bouquet
de thym citron
1 petit bouquet
de persil plat
4 go [...]
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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