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Restaurant Basse-normandie
Restaurant Manche
Restaurant Saint-sauveur-le-vicomte
Restaurant Auberge Du Vieux Château
Visitez l'hotel : Auberge Du Vieux Château Saint-sauveur-le-vicomte
Directeur : Philippe Batard
TOURISTIQUE
Envie de vous restaurer dignement après avoir découvert les trésors de la presqu'île du Contentin ... L'Auberge du Vieux Château vous accueille comme il se doit à Saint Sauveur le Vicomte, fleuron touristique du cru avec son château féodal assailli pendant la guerre de 100 ans.
ATOUT CHEF
Depuis 1995 à la tête de l'établissement, Philippe Batard est aussi le maître en cuisine et propose une déclinaison du terroir, classique et raffinée : tarte fine de légumes et saumon fumé, magret de canard grillé aux épices, coupe légère de mascarpone au café...
LOGIS
Pourquoi ne pas prolonger votre visite pour une nuit (ou plus) ... L'Auberge du Vieux Château dispose de 7 chambres tout confort, à la décoration coquette.
Envie de vous restaurer dignement après avoir découvert les trésors de la presqu'île du Contentin ... L'Auberge du Vieux Château vous accueille comme il se doit à Saint Sauveur le Vicomte, fleuron touristique du cru avec son château féodal assailli pendant la guerre de 100 ans.
ATOUT CHEF
Depuis 1995 à la tête de l'établissement, Philippe Batard est aussi le maître en cuisine et propose une déclinaison du terroir, classique et raffinée : tarte fine de légumes et saumon fumé, magret de canard grillé aux épices, coupe légère de mascarpone au café...
LOGIS
Pourquoi ne pas prolonger votre visite pour une nuit (ou plus) ... L'Auberge du Vieux Château dispose de 7 chambres tout confort, à la décoration coquette.
Au menu
Cocktail de crevettes à l'avocat - 12 Euros
Salade de saint Jacques aux fruits secs - 14 Euros
Tarte fine de boudin aux pommes - 11 Euros
Salade de saint Jacques aux fruits secs - 14 Euros
Tarte fine de boudin aux pommes - 11 Euros
Noisettes de filet mignon au camembert - 19 Euros
Pavé de cabillaud au cidre - 17 Euros
Joue de boeuf braisée - 17 Euros
Pavé de cabillaud au cidre - 17 Euros
Joue de boeuf braisée - 17 Euros
Assiette gourmande de l'auberge - 6.5 Euros
Croustillant praliné pistache - 6 Euros
Nougat glacé maison - 6 Euros
Croustillant praliné pistache - 6 Euros
Nougat glacé maison - 6 Euros
Informations Auberge Du Vieux Château
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Nombre de couverts : 40
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 11.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Philippe BatardOriginaire de la région, il en connais tous les secrets. Cela lui permet de vous faire découvrir une cuisine aux influences du terroir, revisitée et adaptée au goût actuel. cuisine a base de produits frais, travaillés avec simplicité pour en préserver toutes les saveurs. |
Fermeture Auberge Du Vieux Château
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/05/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/05/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
