Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Bondues
Restaurant Auberge De L'harmonie
DÉCOR RAFFINÉ
C'est dans un décor raffiné où le confort se mélange à l'harmonie des couleurs que Didier Tharin et ses associés vous invitent à découvrir la cuisine de l'Auberge de l'Harmonie.
FINESSE ET GOURMANDISE
Le Chef, Laurent Six, vous concoctera des plats traditionnels tout en finesse pour que vous profitiez au mieux de votre escapade gourmande.
HARMONIE CULINAIRE
Découvrez de savoureux gibiers comme les noisettes de chevreuil poires au vin et pommes gaufrettes ou encore le râble de lièvre aux figues fraîches, sauce poivre.
Vous repartirez de l'auberge en pleine harmonie avec votre appétit.
C'est dans un décor raffiné où le confort se mélange à l'harmonie des couleurs que Didier Tharin et ses associés vous invitent à découvrir la cuisine de l'Auberge de l'Harmonie.
FINESSE ET GOURMANDISE
Le Chef, Laurent Six, vous concoctera des plats traditionnels tout en finesse pour que vous profitiez au mieux de votre escapade gourmande.
HARMONIE CULINAIRE
Découvrez de savoureux gibiers comme les noisettes de chevreuil poires au vin et pommes gaufrettes ou encore le râble de lièvre aux figues fraîches, sauce poivre.
Vous repartirez de l'auberge en pleine harmonie avec votre appétit.
Au menu
Le foie gras de canard frais maison, confit d'échalotes au balsamique - 18 Euros
Le duo de Saint-jacques et Homard au bouillon de crevettes - 21 Euros
Le tartare de Langoustines au sésame et agrumes - 22 Euros
Le duo de Saint-jacques et Homard au bouillon de crevettes - 21 Euros
Le tartare de Langoustines au sésame et agrumes - 22 Euros
Le bar de ligne poêlé, tian de vitelotte et beurre battu - 26 Euros
Le tournedos de filet de boeuf à la Rossini - 28 Euros
Le duo de rognons et ris de veau, purée à la truffe - 26 Euros
Le tournedos de filet de boeuf à la Rossini - 28 Euros
Le duo de rognons et ris de veau, purée à la truffe - 26 Euros
La tartelette pistache pamplemousse accompagnée de son sorbet aux agrumes - 10 Euros
Le sablé Breton aux framboises, coulis de fruits rouges - 10 Euros
Le moelleux au chocolat, crème glacée vanille - 10 Euros
Le sablé Breton aux framboises, coulis de fruits rouges - 10 Euros
Le moelleux au chocolat, crème glacée vanille - 10 Euros
Informations Auberge De L'harmonie
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/10/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/10/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
