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Restaurant Midi-pyrénées
Restaurant Aveyron
Restaurant Valady
Restaurant Auberge De L'ady
Directeur : Mr Gaston Cédric & Melle St Martin Hélène
Située dans le vallon de Marcillac, l'Auberge de l'Ady vous accueille aussi bien le midi que le soir dans une atmosphère chaleureuse. Vous entrerez dans une salle de restaurant lumineuse et cosy, décorée de magnifiques tableaux au mur et de diverses plantes vertes.
Le Chef, Cédric Gaston, vous fera découvrir son monde merveilleux du terroir mais n'hésitera pas à vous surprendre avec sa cuisine innovatrice qui travaille les produits locaux de façon résolument moderne.
Les fins gourmets apprécieront grandement cette table.
Le Chef, Cédric Gaston, vous fera découvrir son monde merveilleux du terroir mais n'hésitera pas à vous surprendre avec sa cuisine innovatrice qui travaille les produits locaux de façon résolument moderne.
Les fins gourmets apprécieront grandement cette table.
Au menu
Terrine de foie gras et sa glace - 22 Euros
Tarte fine boudin noir Galabart et poires - 14 Euros
Ris d'agneau poêlés - 20 Euros
Tarte fine boudin noir Galabart et poires - 14 Euros
Ris d'agneau poêlés - 20 Euros
Pavé de veau de l'Aveyron - 19.5 Euros
Pavé de truite aux sarments de vigne - 21 Euros
Pavé de boeuf de l'Aubrac - 28 Euros
Pavé de truite aux sarments de vigne - 21 Euros
Pavé de boeuf de l'Aubrac - 28 Euros
Nem au chocolat coulant - 12 Euros
Soupe de poires à la noix de coco - 10 Euros
Pomme des coteaux de prunes caramélisées - 11 Euros
Soupe de poires à la noix de coco - 10 Euros
Pomme des coteaux de prunes caramélisées - 11 Euros
Informations Auberge De L'ady
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Nombre de couverts : 35
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 16.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Cédric GastonJeune chef, Cédric Gaston, s'est formé dans de grandes maisons étoilées au guide Michelin. De par cette expérience, il crée des recettes originales basées essentiellement de produits locaux. |
Fermeture Auberge De L'ady
Fermeture annuelle : Janvier
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/11/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/11/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
