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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Vendée
Restaurant Luçon
Restaurant Au Fil Des Saisons
Directeur : Audrey Et Laurent Soulard
Informations Au Fil Des Saisons
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Nombre de couverts : 50
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 18.00€ La carte : 7.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Poisson et fruit de mer Régionale
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Nom du Chef : Laurent Soulard
De formation hôtelière tout comme mon épouse (bac technologique et BTS art culinaire de la table et du service), notre expérience nous a conduit à exercer en Angleterre dans le restaurant d'un hôtel 3 *, puis de retour en France, nous avons eu la chance de travailler avec Philippe Garret de l'hôtel restaurant "Pain Adour et Fantaisie" 1 * au Guide Michelin à Grenade sur Adour. Nous avons poursuivi notre chemin par le Logis St Martin à St Maixent L'Ecole où le chef Guy Robin m'a transmis son savoir faire du Pain et nous nous avons crée notre 1er restaurant à Vallet en Loire Atlantique du même nom "Au Fil des Saisons" récompensé par 1 fourchette au guide Michelin et 1 trophée Charles Monselet. Après 5 années, nous avons décidé d'acquérir ce bel établissement pour s'y épanouir |
Fermeture Au Fil Des Saisons
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 17/12/2009 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 17/12/2009 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
