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Restaurant Au Caquelon

  1, Avenue Du Général De Gaulle - Centre Commercial Leclerc
90000 Belfort



EN PISTE
À peine arrivés, le ton est donné ! Une paire d'anciens skis en bois qui trônent au mur, des boiseries et des frises typiques, des tons chaleureux... Au Caquelon, on est transporté dans un cossu chalet de montagne.

CHEESE !
Les stars ici, ce sont les roesti, à la mode francomtoise ou en burger de boeuf, et bien sûr, le fromage fondu sous toutes ses formes. Fondue au fromage, à la viande... Les Chefs ont réinventé la façon de travailler ces recettes historiques.

CROÛTE AU FROMAGE
Moins connues mais tout aussi alléchantes, d'autres curiosités figurent à la carte : la pierre ollaire, viande servie sur une pierre individuelle pour en adapter la cuisson, ou la croûte au fromage, des tranches de pain macérées dans du vin blanc et recouvertes de fromage... L'hiver ne nous fait pas peur !

Au menu

  • Les entrées
    Salade belle fermière - 5.6 Euros
    Assiette de charcuterie et crudité - 6.6 Euros
    Tarte flambée - 6.6 Euros
  • Les plats
    Roesti francomtois - 12.8 Euros
    Croûte au fromage montagnarde - 11.8 Euros
    Burger roesti de boeuf - 11.8 Euros
  • Les desserts
    Profiteroles - 5.9 Euros
    Irish coffee - 6.7 Euros
    Gaufre au sucre - 3.5 Euros
  • Informations Au Caquelon

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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