Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Alsace
Restaurant Bas-rhin
Restaurant Strasbourg
Restaurant A La Ville De Bâle
Directeur : M. Olivier Pasternak
UN ALSACIEN ...
Une envie de tartes flambées ou de bæckeofe, de grumbeerekiechle et autres délices alsaciens imprononçables ... Sur la place d'Austerlitz à Strasbourg, le restaurant À la Ville de Bâle invite à dévorer des spécialités régionales dans un cadre de brasserie vintage ou à lézarder en terrasse autour d'un vin issu du terroir local...
ESPRIT BRASSERIE
La carte ravira les fanas de tartes flambées (aux champignons, au munster, au saumon...), sans oublier les inconditionnels de recettes rétro : potage paysan, tarte à l'oignon et cordon bleu de veau pané maison, bouchée à la reine du Chef ou petits plats concoctés au riesling.
SERVICE CONTINU
Pas d'heure pour s'offrir un bain de tradition alsacienne, on s'y attable à toute heure de la journée !
Une envie de tartes flambées ou de bæckeofe, de grumbeerekiechle et autres délices alsaciens imprononçables ... Sur la place d'Austerlitz à Strasbourg, le restaurant À la Ville de Bâle invite à dévorer des spécialités régionales dans un cadre de brasserie vintage ou à lézarder en terrasse autour d'un vin issu du terroir local...
ESPRIT BRASSERIE
La carte ravira les fanas de tartes flambées (aux champignons, au munster, au saumon...), sans oublier les inconditionnels de recettes rétro : potage paysan, tarte à l'oignon et cordon bleu de veau pané maison, bouchée à la reine du Chef ou petits plats concoctés au riesling.
SERVICE CONTINU
Pas d'heure pour s'offrir un bain de tradition alsacienne, on s'y attable à toute heure de la journée !
Au menu
Tarte à l'oignon maison et sa salade verte - 7.8 Euros
Quiche Lorraine maison et sa salade verte - 7.8 Euros
Salade mixte Alsacienne (cervelas et gruyère) - 8.5 Euros
Quiche Lorraine maison et sa salade verte - 7.8 Euros
Salade mixte Alsacienne (cervelas et gruyère) - 8.5 Euros
Onglet de boeuf sauce aux échalotes confites, frites - 16 Euros
Cordon bleu de veau maison à la crème, pommes frites - 18 Euros
Bouchée à la reine du Chef et ses pâtes d'Alsace - 15.5 Euros
Cordon bleu de veau maison à la crème, pommes frites - 18 Euros
Bouchée à la reine du Chef et ses pâtes d'Alsace - 15.5 Euros
Strudel aux pommes maison - 4.8 Euros
Assiette gourmande de desserts - 6.1 Euros
Coupe Forêt Noire - 5.8 Euros
Assiette gourmande de desserts - 6.1 Euros
Coupe Forêt Noire - 5.8 Euros
Informations A La Ville De Bâle
|
Nombre de couverts : 90
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 11.00€
Type de restauration : Brasserie
Type de cuisine :
Alsacien
|
Nom du Chef : David Gstalder
Diplômé d'un CAP cuisinier en 1985, il a longtemps travaillé en service traiteur. Chef de Cuisine depuis 2007, il est très souvent complimenté pour ses talents de saucier et son authentique cuisine Alsacienne. |
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/01/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/01/2011 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
