Menu Tout Compris en janvier à la Marée Restaurant La Marée Paris

Du 10/01/2015 au 31/01/2015
Découvrez notre succulent iMenu, proposé par notre chef

iMenu Janvier 49 €
(Menu Tout Compris)

Kir royal et amuse bouche

Au choix
6 huîtres Fines de Claires de Marennes Oléron
Tartare de thon rouge Albacore, gingembre et citron

Au choix
Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées, mousseline de topinambours
Magret de canard cuit au sautoir, écrasé de pommes de terre au beurre demi sel

Au choix
Soufflé à la Chartreuse verte VEP
Dôme chocolat noir, cœur praliné et banane

Vins sélectionnés
Villa Dria 2013, Vin blanc de Pays des Côtes de Gascogne
Château Beauregard 2010, Graves, Vin rouge de Bordeaux

Eau minérale
Café et mignardises

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Bonne appétit !

La Marée
1, rue Daru
75008 Paris
Tel : 01 43 80 20 00
E-Mail : contact@lamaree.fr

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