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Restaurant Bretagne
Restaurant Côtes-d'armor
Restaurant Lannion
Restaurant Too Ti Bon
Directeur : Gwendal Clady
Situé en plein cœur du Trégor et en plein centre de Lannion, le "Too ti bon" est un restaurant proposant une cuisine originale et biologique. En plus d'offrir une cuisine bio et créative, le "Too ti bon" s'engage à n'utiliser que des produits bio, de saison et valorisant les producteurs locaux. Des cours de cuisine sont également proposés autour de cette cuisine de plaisir dans le but d'apprendre à introduire du bio dans son quotidien et à élaborer des menus équilibrés
Informations Too Ti Bon
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Nombre de couverts : 30
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 11.00€ La carte : 9.00€
Type de restauration : Régionale
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Nom du Chef : Gwendal Clady
Gwendal, 32 ans , passionné de cuisine depuis l’âge de 15 ans. Ayant obtenus plusieurs diplômes en restauration, bac pro, BTS…et une riche expérience en gastronomie j’ai fais la démarche d’opter pour une cuisine plus populaire en n’utilisant que des produits issus de l’agriculture biologique pour plusieurs raisons mais principalement par respect pour l’homme et la nature. Après avoir suivi une formation en 2005 avec Brigitte Fichaux, diététicienne a Rennes, j’ai également commencé a m’intéresser sérieusement a la nutrition. Entre 2004 et 2008, je co-fonds le projet « La maison de Champrieux » ou j’ai pour rôle de créer une cuisine bio pour les enfants…pendant trois années, je vais suivre attentivement leurs plaisirs et gourmandises en les faisant participer a la cuisine au quotidien. Entre deux projets, je suis souvent parti voyager sur les différents continents de notre planète pour m’inspirer des plaisirs de la cuisine du monde et plus |
Fermeture Too Ti Bon
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Samedi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
Fermé le soir
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 25/01/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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