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Restaurant The Sylmar

  2, Place Sébastopol
59000 Lille
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




SITUATION
Le restaurant The Sylmar est situé sur la place Sébastopol, face au théâtre du même nom à Lille. Tenu par un couple sympathique : croisement d'une londonienne et d'un parisien, sa cuisine se veut d'influences franco-anglo saxonne. L'accueil se fait dans une grande salle vitrée sur de confortables banquettes rouges et autour de grandes tables en bois clair.

AUPARAVANT...
Ancien propriétaire de l'Abadache à Paris (17e), Yann Piton toujours fidèle à lui-même, propose une cuisine du marché dont la spécialité est le fromage anglais. On choisit parmi le carpaccio de boeuf, le millefeuille de légumes grillés, la queue de lotte rôtie, le cheesecake maison ou le crumble aux pommes.

FRAIS, BON ET SIMPLE
Le choix des vins est large et ceux-ci viennent de producteurs indépendants. On a aussi droit à la formule brunch du samedi. Qu'attendez-vous ...

Au menu

  • Les entrées
    Carpaccio de boeuf au basilic et parmesan - 10 Euros
    Escarbèche de sardines au piment d'espelette - 8 Euros
    Millefeuilles de légumes grillés, chèvre frais et pistou - 8 Euros
  • Les plats
    Queue de lotte rôtie, risotto, roquette et coquillages - 18 Euros
    Riz de veau sauce brune à l'orange et ses légumes primeurs - 19 Euros
    Duo d'agneaux, l'épaule en parmentier - 19 Euros
  • Les desserts
    New-York cheesecake maison - 9 Euros
    Irish chocolat : café, whisky et sorbet chocolat maison - 8 Euros
    Crumble pommes rhubarbe et sa glace maison - 7 Euros
  • Informations The Sylmar

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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