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Restaurant Rolancy's

  22, Rue Alphonse Karr
06000 Nice



Grande cuisine et raffinement, pour vos envies gourmandes.
Une carte de très beaux poissons frais et crustacés vivants, arrivages journaliers des ports de pêche.

Au menu

  • Les entrées
    La terrine de pintade au foie gras et son toast - 14 Euros
    La charlotte de crabe et asperges parfumée au tandoori - 16 Euros
    L'escalope de foie gras poêlée sur un lit de saumon mariné, radis blanc et gingembre confit, sauce au soja parfumée à l'huile de truffe - 17 Euros
  • Les plats
    Les filets de rougets poêlés, blancs et verts de blettes à la niçoise - 25 Euros
    L'aile de raie poêlée meunière, courgette fleur en escabèche parfumée à la marjolaine - 26 Euros
    Le carré d'agneau rôti, son collier en bonbon, bayaldi de légumes de l'arrière pays - 29 Euros
  • Les desserts
    Soufflé au Grand Marnier - 10 Euros
    Baba au rhum et son shot de Vieux Rhum - 12 Euros
    Macaron aux fruits rouges, mousse fraise et sorbet fraise et basilic - 12 Euros
  • Informations Rolancy's

    Type de cuisine : Français
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