Dans un décor épuré, coloré et très original, l'équipe du restaurant Philippe vous invite à une expérience culinaire exceptionnelle.
La cuisine du chef Philippe est audacieuse, étonnante et succulente. En permanente recherche créative, la carte change souvent ; elle est courte mais complète. Les plats sont raffinés et surprennent constamment.
Osez le Restaurant Philippe et laissez-vous guider par le frétillement de vos papilles. Bon voyage !
Au menu
Les entrées
Coeurs de sucrine aux graines, betteraves Foie gras, pieds et oreilles Pâtes à l'italienne, daube d'asperges blanches, basilic et amandes
Les plats
Poissons sauvages de la criée de Ciboure Cochon de lait au four à bois Veau fermier du Pays Basque, carotte cajun en cocotte, aubergines au sésame
Les desserts
Mon chocolat grand cru, cactus, gel carambar Glaces et sorbets maison Blanc coco, caillé de brebis, meringue
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