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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Lille
Restaurant Restaurant Gastronomique L'hermitage
Véritable merveille, le restaurant l'Hermitage se présente sous la forme d'un écrin voûté aux couleurs rouge et or. Dans ce bâtiment du 15ème siècle rénové en hôtel cinq étoiles, le restaurant se présente sous des aspects feutrés. De belles nappes blanches habillent les tables dressées avec soin. Quelques attentions délicates comme les touches florales ont été pensées pour vous faire partager un moment idyllique.
Côté palais, vous serez tout autant émerveillé. L'Hermitage vous présente une kyrielle de recettes élaborées essentiellement avec des produits locaux. Le restaurant vous invite à redécouvrir les incontournables mets de la cuisine traditionnelle française comme la terrine de foie gras ou encore du pigeonneau rôti. Des plaisirs onctueux et raffinés qui vous seront servis dans un cadre élégant!
Pour vos repas privés comme professionnels, il vous est possible de privatiser le restaurant. Ainsi, vous pourrez jouir d'une plus grande intimité en dégustant vos mets préférés!
Côté palais, vous serez tout autant émerveillé. L'Hermitage vous présente une kyrielle de recettes élaborées essentiellement avec des produits locaux. Le restaurant vous invite à redécouvrir les incontournables mets de la cuisine traditionnelle française comme la terrine de foie gras ou encore du pigeonneau rôti. Des plaisirs onctueux et raffinés qui vous seront servis dans un cadre élégant!
Pour vos repas privés comme professionnels, il vous est possible de privatiser le restaurant. Ainsi, vous pourrez jouir d'une plus grande intimité en dégustant vos mets préférés!
Au menu
Salade de légumes fondants et jeunes pousses, vinaigrette végétale - 17 Euros
Le Marbré de Foie Gras, Carpaccio d'Asperges blanches, coulis d'Agrumes - 21 Euros
L'oeuf Bio coeur d'Herbe fraîche, Poêlée de Morilles, frisée et lardons Ibériques, mouillettes de pain toasté - 20 Euros
Le Marbré de Foie Gras, Carpaccio d'Asperges blanches, coulis d'Agrumes - 21 Euros
L'oeuf Bio coeur d'Herbe fraîche, Poêlée de Morilles, frisée et lardons Ibériques, mouillettes de pain toasté - 20 Euros
L'Agneau de Lait des Pyrénées, Epaule confite, Carré rôti, poêlée de Girolles, légumes nouveaux glacés au beurre - 30 Euros
Le Demi-Homard, Duos d'Asperges verte et violettes, réduction de la Bisque, Riz Sauvage façon Risotto - 36 Euros
Le Turbot Poché, Beurre blanc à la fleur de Bière, Gnocchis de Petits Pois, émulsion Anisée, Tempura de Fenouil - 40 Euros
Le Demi-Homard, Duos d'Asperges verte et violettes, réduction de la Bisque, Riz Sauvage façon Risotto - 36 Euros
Le Turbot Poché, Beurre blanc à la fleur de Bière, Gnocchis de Petits Pois, émulsion Anisée, Tempura de Fenouil - 40 Euros
Le Millefeuille Chocolat Citron, Mousse Chocolat Praliné, Ecume givrée citron, fine feuilles de Chocolat Araguani - 11 Euros
Les Macarons, Bouchée de Macarons glacés aux parfums exotiques subtilité de Coquelicot - 13 Euros
Fromage de notre région, Maison Philippe Olivier, Chutney d'oignons, pain aux céréales BIO - 18 Euros
Les Macarons, Bouchée de Macarons glacés aux parfums exotiques subtilité de Coquelicot - 13 Euros
Fromage de notre région, Maison Philippe Olivier, Chutney d'oignons, pain aux céréales BIO - 18 Euros
Informations Restaurant Gastronomique L'hermitage
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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