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Vous êtes ici Restaurant Bretagne Restaurant Côtes-d'armor Restaurant Paimpol

Restaurant Restaurant De La Marne

  30, Rue De La Marne
22500 Paimpol
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAmbiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationEspace non fumeurMenu enfantsRepas d'affaireSalon(s) privé(s)Zone WifiParking


Réservation

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Directeur : Melle Jore Camille Et Mr Le Tinier Mathieu
Au cœur d’un centre-ville historique à proximité du port de Paimpol, A cinq minutes de l'Arcouest (embarcadère pour l'île de Bréhat), Camille et Mathieu ainsi que leur équipe vous souhaite la bienvenue.

C’est dans un esprit de grande convivialité que le restaurant vous ouvre ses portes sur une cuisine jeune et créative.

Le restaurant accueille également les groupes d’une quinzaine de personnes et dispose d’une salle pour vos séminaires et événement spéciaux (Mariages, Anniversaires, repas d’affaires…)

Informations Restaurant De La Marne

Nombre de couverts : 60
Cités dans les guides suivants :
  • Le Routard
  • Petit Futé
  • Pudlowski
  • Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 19.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Viande Poissons Méditerranéenne

    Nom du Chef : Mathieu Le Tinier

    Mathieu LE TINIER naît à Saint Brieuc, le 20 juin 1985.

    A 14 ans , il s'oriente sans grande conviction sur un BEP Comptabilité.

    Un soir, en rentrant du lycée, il fait la connaissance d'un maître cuisinier de France étoilé au guide Michelin, monsieur Jacques GUILLO.

    Il lui propose de faire un essai dans sa cuisine à l'Auberge Grand Maison à Mûr de Bretagne.

    Après cet essai concluant, Mathieu s'engage dans les études de la cuisine.

    Monsieur Jacques GUILLO a su lui transmettre son savoir et sa passion pour la cuisine, il obtient son diplôme à ses côtés.

    Ensuite, Mathieu exerce auprès de monsieur Christophe LE FUR, puis part à Courchevel au "Chabichou" chez

    monsieur Michel ROCHEDI, et rejoint monsieur Stéphane BURON, MOF 2004.

    Il continue sa formation au "Martinez" à Cannes chez monsieur SINICROPI puis rejoins la Normandie, à

    Saint Vaast la Hougue, auprès monsieur Pierre MARION au restaurant "Les Fuchsias" pour le seconder.

    Au départ de monsieur Pierre MARION, il prend la succession pendant plusieurs années et décide lui aussi, de revenir dans sa région pour ouvrir son

    Fermeture Restaurant De La Marne

    Fermeture hebdomadaire Midi :
    - Lundi

    Fermeture hebdomadaire Soir :
    - Lundi - Dimanche

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 10/02/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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