Gastronomie, hospitalité et douceur de vivre... Le restaurant du Relais du Bois Saint Georges se résume ainsi.
La cuisine est raffinée, le service impeccable et le cadre magnifique. Bref au coeur de la Saintonge, ce restaurant est un havre de paix. Vous irez à la rencontre des saveurs de la région avec les huîtres, le foie gras et les poissons.
Vous repartirez le sourire aux lèvres et l'estomac bien rempli.
Au menu
Les entrées
Brochettes de langoustines au sésame, sauce siam aux épices - 28.5 Euros Foie gras frais, chutney de figues au porto Offley, gelée au pineau des Charentes - 31.45 Euros Jambon Jabugo de Bellota et pan con tomate - 33.5 Euros
Les plats
Tronçons de lotte braisés à l'infusion de citronnelle et ail, accompagnés de lentilles - 37.7 Euros Coeur de filet de boeuf, moelle pochée, sel carbonique de Tahiti - 46.8 Euros Demi pigeon rôti mariné au thé vert, sauce au verjus - 28.8 Euros
Les desserts
Volcan au chocolat Guanaja, coeur glacé à la menthe et verrine façon "After Eight" - 14.8 Euros Soufflé chaud au Cognac XO - 15.3 Euros Cappuccino de fraises "Charlotte" - 14.2 Euros
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