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Restaurant Poitou-charentes
Restaurant Charente-maritime
Restaurant Saintes


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Nombre de couverts : 45
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 13.00€ |
Nom du Chef : Jean Luc Bonedeau
Né en Charente Maritime, Jean Luc apprend la cuisine à Biarritz (Lycée des Rocailles) et la patisserie à Tarbes (Lycée Lautréamont). Avec sa toute nouvelle qualification il part très vite en Angleterre où il acquiert la manière de présenter le cuisine française à l'étranger. Puis il découvre les saveurs de l'hémisphère Sud (Australie Nouvelle Zélande) qui font appel aux goûts asiatiques. Revenu au pays en 2006 il a ouvert le Clos des Cours à Saintes en juin 2007 pour offrir à sa clientèle, avec Virginie son épouse, la cuisine issue de son parcours |
Fermeture annuelle : 24 décembre 3 janvier et 8 jours répartis sur les fêtes en février et novembre
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Dimanche