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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Drôme
Restaurant Pont-de-l'isère
Restaurant Michel Chabran
Visitez l'hotel : Michel Chabran Pont-de-l'isère
Lorsqu'on entre chez Chabran à Pont de l'Isère l'air qu'on respire est plus doux et embaume déjà.
On pénètre dans un calme feutré propice aux grands plaisirs. Rose-Marie et sa garde rapprochée veillent discrètement, sans que cela se remarque, à l'agrément de chacun.
On se penche sur les promesses d'une carte subtile et inventive qui rend un repas inoubliable, saison après saison.
Après l'heure du choix vient l'heure de savourer, couronnée par l'heure bien-heureuse du café, au salon ou au jardin.
Le soir, si l'on s'attarde après le dîner, le fin du fin est de dormir et de rêver sur place.
A la suite de l'aurore, le petit déjeuner exhale une chaleur parfumée. Et la route du soleil n'a jamais été aussi belle.
A noter que le restaurant peut acceillir de 8 à 70 personnes dans l'un de ses 3 salons privés
On pénètre dans un calme feutré propice aux grands plaisirs. Rose-Marie et sa garde rapprochée veillent discrètement, sans que cela se remarque, à l'agrément de chacun.
On se penche sur les promesses d'une carte subtile et inventive qui rend un repas inoubliable, saison après saison.
Après l'heure du choix vient l'heure de savourer, couronnée par l'heure bien-heureuse du café, au salon ou au jardin.
Le soir, si l'on s'attarde après le dîner, le fin du fin est de dormir et de rêver sur place.
A la suite de l'aurore, le petit déjeuner exhale une chaleur parfumée. Et la route du soleil n'a jamais été aussi belle.
A noter que le restaurant peut acceillir de 8 à 70 personnes dans l'un de ses 3 salons privés
Au menu
Ravioles à la crème de mascarpone et truffe (pendant la période de la truffe)
Chaud froid de noix de coquilles Saint-Jacques, crème aux langues d'oursins
Chaud froid de noix de coquilles Saint-Jacques, crème aux langues d'oursins
Dos d'agneau de Sisteron cuit sur l'os, jus aux senteurs provençales
Homard du Maine sauté à cru, ris de veau, crêtes et rognons de coq sauce Newburg
Homard du Maine sauté à cru, ris de veau, crêtes et rognons de coq sauce Newburg
Soufflé chaud au grand Marnier
Palet de chocolat ''Manjari'', coeur fondant à l'orange et son sorbet
Palet de chocolat ''Manjari'', coeur fondant à l'orange et son sorbet
Informations Michel Chabran
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Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Michel Chabran
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Fermeture Michel Chabran
Fermeture annuelle : Ouvert toute l'année
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Jeudi
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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