Le restaurant japonais Matsuri, situé à Lyon dans le quartier de la Part-Dieu, vous propose de découvrir ou redécouvrir la gastronomie nipponne. Le cadre est raffiné et l'ambiance typiquement japonaise.
Une fois installé confortablement à table, vous verrez les mets, plus appétissants les uns que les autres, défiler sur le tapis roulant. Il ne vous restera plus qu´à saisir ceux que vous voulez. Vous aurez le choix entre une grande variété de spécialités nippones. Tous les plats sont élaborés à base de riz biologique certifié AB et le thon albacore est issu d'une pêche responsable labellisée Friend of the Sea.
Matsuri a ouvert le premier restaurant japonais d'Europe de type comptoir tournant. Une adresse à connaître au plus vite, vos papilles vous remercieront !
Au menu
Les entrées
Sushi daurade (2 pièces) - 3 Euros California saumon pané (saumon pané, oeufs de capelan et mayonnaise) - 3 Euros Salade de calamar (calamar au piment doux et légumes) - 6 Euros
Les plats
Saumon tataki (saumon mi-cuit, algues, shichimi shiso, concombre et sauce yuzu pon - 3 pièces) - 6 Euros Gunkan crevettes (crevettes marinées et mayonnaise épicée - 2 pièces) - 5 Euros Usuzukuri sériole (sériole, algues et feuille de shiso, ciboulette et sauce yuzu pon) - 6 Euros
Les desserts
Entremets thé vert et chocolat - 5 Euros Salade de fruits frais - 6 Euros Sakura mochi (gâteau fourré à la pâte de haricots rouges et feuille de cerisier) - 2 Euros
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