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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Var Restaurant Hyères-les-palmiers

Restaurant Mas Du Langoustier

  Ile De Porquerolles
83400 Hyères-les-palmiers
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Réservation

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Deux restaurants à votre disposition "LA PINÈDE" et "L'OLIVIER"

Le chef de cuisine Julien Le Goff vous présentera une cuisine raffinée.

La restauration du Mas du Langoustier est un hommage aux saveurs des mets les plus audacieux et les plus délicats.
Nos deux restaurants sont ouverts pour le déjeuner de 12h30 à 14h00 et pour le dîner de 19h30 à 21h00
En dehors de ces horaires, nous pouvons vous proposer des "En Cas" servis sur la terrasse de notre bar à partir de 15h00.

Informations Mas Du Langoustier

Type de cuisine : Méditerranéenne

Nom du Chef : Julien Le Goff

Julien Le Goff, jeune chef talentueux, est issu de l'école Hôtelière de Saumur, l’une des plus anciennes écoles hôtelières de France. Il fait ses armes aux côtés de chefs de la « vielle école », qu’ils lui transmettent le savoir faire, la rigueur, et la passion de la gastronomie française.

Fort d’une expérience française et internationale, il rejoint la brigade de Joël Guillet en 2008. Partageant les mêmes valeurs, Joël Guillet le désigne comme son second.

Au fil des années, l’entente entre les deux hommes s’intensifie, l’osmose se créée autour de nouvelles créations et de nouvelles saveurs.

Période pendant laquelle, Julien Le Goff, mettra tout en œuvre pour surprendre le chef par sa créativité, son envie d’aller toujours plus loin afin de ravir nos papilles.

Julien Le Goff a mis toute sa passion, tout son savoir faire, pour nous offrir une merveilleuse carte 2014. Une carte aux accents provençaux, aux couleurs méditerranéennes.

Julien Le Goff vous servira une cuisine légère et pleine de saveurs provençales dans nos deux restaurants étoilés au Guide
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 25/09/2015 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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