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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Hérault
Restaurant Brissac
Restaurant Mas De Coulet Auberge
Directeur : Weiss Alain
C'est dans un superbe domaine que le Mas de Coulet Auberge vous ouvre ses portes ! Situé à Brissac dans la région montpelliéraine, ce véritable lieu de villégiature vous accueille dans un cadre typique et bucolique, aux notes chaleureuses et ensoleillées !
A ses fourneaux, le Chef vous propose une cuisine familiale aux saveurs méditerranéennes, élaborée avec soin et tradition. Parmi les suggestions, retrouvez des produits et recettes régionales comme les pélardons du pays, les brochettes du Cabroulie ou encore les supions à la Provençale... De quoi faire frétiller toutes les papilles !
Une adresse au charme rural et à la poésie champêtre... idéale pour une escale gourmande au chant des cigales !
A ses fourneaux, le Chef vous propose une cuisine familiale aux saveurs méditerranéennes, élaborée avec soin et tradition. Parmi les suggestions, retrouvez des produits et recettes régionales comme les pélardons du pays, les brochettes du Cabroulie ou encore les supions à la Provençale... De quoi faire frétiller toutes les papilles !
Une adresse au charme rural et à la poésie champêtre... idéale pour une escale gourmande au chant des cigales !
Au menu
Pélardons du pays fondus sur salade rustique - 10 Euros
Salade du terroir avec foie gras, figues et petite salade - 16 Euros
Salade du Sud et ses brochettes du Cabroulie - 15 Euros
Salade du terroir avec foie gras, figues et petite salade - 16 Euros
Salade du Sud et ses brochettes du Cabroulie - 15 Euros
Joues de porc à l'ancienne et sa purée paysanne - 20 Euros
Supions à la Provençale - 20 Euros
Poissons à la plancha ou pavé de bacalao - 25 Euros
Supions à la Provençale - 20 Euros
Poissons à la plancha ou pavé de bacalao - 25 Euros
Assiette gourmande avec son fondant à la châtaigne et sablé aux figues - 6 Euros
Abricots rôtis au romarin - 8 Euros
Tatin de figues noires et sa crème de Proust - 9 Euros
Abricots rôtis au romarin - 8 Euros
Tatin de figues noires et sa crème de Proust - 9 Euros
Informations Mas De Coulet Auberge
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Nombre de couverts : 32
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 18.00€ La carte : 15.00€
Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
Français
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Fermeture Mas De Coulet Auberge
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Mercredi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Mercredi
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/11/2007 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/11/2007 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
