Le Makassar, niché au coeur de l'Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe, est un restaurant lounge à la déco chic et élégante. L'architecture intérieure vous offre différents espaces aux couleurs chaleureuses, un lieu de détente et de relaxation aux accents indonésiens.
Vous y dégusterez une cuisine métissée mêlant tradition française et indonésienne. Évadez-vous le temps d'un repas aux confins de ce plus grand archipel du monde où la diversité culturelle et gastronomique est importante. Une carte variée est mise à votre disposition avec des plats dont les saveurs épicées et les multiples condiments raviront vos papilles ... Une cuisine à découvrir ou à redécouvrir !
Du mercredi au vendredi de 18h à 22h30 et le samedi de 18h à 23h30 c'est Urban People time dans l'espace lounge du Makassar, venez profiter d'une carte happy hour et d'une ambiance trendy cosy rythmée par une musique Lounge, Pop, House des Dj Ben Manson, Olivier Malone, Nitro, Benjamin d'Amsterdam.
Et en été profitez de l'agréable terrasse.
Au menu
Les entrées
Ravioles de homards, champignons des bois, émulsion huile de noisette - 17 Euros Lumpia : nems au poulet et aux légumes, sauce mangue et cacahuète - 16 Euros Udang balado : salade de papaye verte, fèves, tomate, mangue et gambas - 16 Euros
Les plats
Pluma ibérique grillé, caramélisé au miel et soja, purée maison - 29 Euros Côte de boeuf (450gr), grenaille et ail confit - 32 Euros Ikan sayuran: dos de cabillaud caramélisé au soja, légumes wok - 26 Euros
Les desserts
Renyah pisang saus cokelat : nems de banane, sauce chocolat - 12 Euros La boule de neige du moment, mangues poêlées et chocolat chaud - 12 Euros Finger riz a l'impératrice - 10 Euros
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