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Restaurant Lou Calabrun

  4, Rue Du Maquis Vallier
83400 Giens



Au menu

  • Les entrées
    Déclinaison de chèvre : aumonière craquante de chèvre en confiture d'oignons, chèvre rôti au jambon cru et chèvre en fusion de figues - 12€
    Terrine de foie gras juste saisie, sur cake aux épices, magret fumé tranché et crème brûlée de foie gras - 14€
    Salade de la mer : gambas et Saint-Jacques snackées, sardines rôties à l'huile vierge, moules au pistou et chips de parmesan - 14€
  • Les plats
    Magret de canard poêlé, Tatin d'abricots et jus de cèpes - 15€
    Filet de daurade rôtie en crumble niçois, risotto crémeux de courges au basilic - 15€
    Filet de bœuf cuit au sautoir, canneloni croustillant Corsica : fromage de chèvre, figatelli, courgettes et pistou - 19€
  • Les desserts
    Autour du chocolat : coulant mi-cuit, crème brûlée et mousse au chocolat - 8€
    Variation à la mangue: macaron, soufflé glacé et chantilly à la mangue - 8€
    Trilogie de panna cotta melon pastèque crumble macaron - 6€
  • Informations Lou Calabrun

    Type de cuisine : Cuisine Française
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