Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Centre Restaurant Cher Restaurant Bruère-allichamps

Restaurant Les Tilleuls

  46, Route De Noirlac
18200 Bruère-allichamps
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Au menu

  • Les entrées
    Foie gras poêlé sur une tranche d'ananas caramélisé au vieux porto, chips de betterave rouge et jus de pommes très réduit - 22.00
    Artichauts poivrades rissolés à l'huile de nions et feuille coriandre cabillaud fumé cuit dans un lait de coco et huile de sésame grillé - 17.00
    Chèvre frais aux fines herbes sur une tartine de pain de campagne, quelques grenouilles sautées au beurre d'Isigny et ail rose du Lautrec - 18.00
  • Les plats
    Langoustine king size juste dorée au beurre de cacao et fleur de sel vanillé vitelotte écrasées à la fourchette et écumes de cucurbitacées - 38.00
    Epaule d'agneau confite 7 heures aux mille gousses d'ail panais en trois cuisson et jus au thym - 20.00
    Saumon sauvage fumé minute à la citronnelle et pamplemousse lentilles vertes du Berry mijotées au foie gras et jus de rôti très réduit - 28.00
  • Les desserts
    Gâteau de patates douces au vieux rhum, crème onctueuse au chocolat guyaguil, coulis de kiwi et chips d'ananas - 12.00
    Tarte aux pommes à la façon des soeur tatin crème glacée à la vanille intense, jus de pomme très réduit et crème chiboust allégée - 12.00
    Blinis à la farine de lentille verte du Berry l'intérieur de la tarte chocolat et mini crème brûlée au safran - 12.00
  • Informations Les Tilleuls

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2022