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Restaurant Les Ménestrels

  11, Rue Raspail
49400 Saumur
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Depuis plus de 25 ans, Les Ménestrels vous accueille à côté du Château de Saumur, dans un cadre splendide chargé d'histoire.

Vous y dégusterez une cuisine poétique, raffinée et authentique. La carte, changeant à chaque saison, est élaborée à base de produits d'exception. Laissez Christophe Hosselet vous chouchouter, vos papilles vous remercieront.

Le décor est exceptionnel : une terrasse magnifique aux pieds du château et une salle chaleureuse où le bois de chêne se marie à merveille avec les pierres de taille. Une adresse incontournable.

Au menu

  • Les entrées
    façon cheese-cake a la saumuroise glace moutarde glace moutarde anguille fumé et côpeaux de légmes
    lingot de foie gras frais de canard et ueue de boeuf gelée fine de banyuls
    sardines justes raidies ristes d'aubergines et son craquant de cumin
  • Les plats
    cabillaud demi sel poché au ait de coco pate d'estagon raifort
    pigeon de pornic en pastilla dabrcots et dattes jus parfu de cacao
    rable de lapin au jus glacé miel carottes cumin
  • Les desserts
    l'éclair tout simplement chocolat et so rapé de feves de tonka
    peches pochées à la verveine citron et son sorbet
    macaron aux framboises , mousseux violettes
  • Informations Les Ménestrels

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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