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Restaurant Rhône-alpes
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Restaurant Lyon
Restaurant Les Loges
Imaginez une cour florentine intérieure dallée de marbre et chapeautée d'une spectaculaire verrière contemporaine en acier. C'est le cadre théâtral et époustouflant qui vous attend au restaurant Les Loges.
Ici, tout est propice au luxe et à la volupté. Les mets, cuisinés par le Chef Anthony Bonnet, Gault Millau d'Or 2007 "Jeune Chef talentueux" sont une alliance de modernité et de tradition : queue de boeuf en raviole, os à moëlle et truffes, pigeonneau d'élevage traditionnel, cacao grand cru.
Un lieu de haute volée où vous passerez à coup sûr un moment unique et hors du temps.
Ici, tout est propice au luxe et à la volupté. Les mets, cuisinés par le Chef Anthony Bonnet, Gault Millau d'Or 2007 "Jeune Chef talentueux" sont une alliance de modernité et de tradition : queue de boeuf en raviole, os à moëlle et truffes, pigeonneau d'élevage traditionnel, cacao grand cru.
Un lieu de haute volée où vous passerez à coup sûr un moment unique et hors du temps.
Au menu
Ecrevisses, velouté fin de champignons, morilles braisées dans un jus de tête au Macvin - 28 Euros
Asperges du Domaine Saint Vincent, purée Saint Gervais, citrons confits au beurre demi-sel, fromage frais, Poivre Cubèbe - 26 Euros
Foie gras des Landes, cuit dans un consommé corsé de canard, agrumes et jeunes légumes - 29 Euros
Asperges du Domaine Saint Vincent, purée Saint Gervais, citrons confits au beurre demi-sel, fromage frais, Poivre Cubèbe - 26 Euros
Foie gras des Landes, cuit dans un consommé corsé de canard, agrumes et jeunes légumes - 29 Euros
Cabillaud des côtes bretonnes Légumes du moment en barigoule, infusés à l'écorce de cannelier et fève de tonka - 36 Euros
Pigeonneau d'élevage traditionnel, pain croustillant de champignons et pommes Reinettes - 39 Euros
Côtes de veau de lait, gnocchi de Mona Lisa, matignon de légumes, jus noisette - 45 Euros
Pigeonneau d'élevage traditionnel, pain croustillant de champignons et pommes Reinettes - 39 Euros
Côtes de veau de lait, gnocchi de Mona Lisa, matignon de légumes, jus noisette - 45 Euros
Chocolat de République Dominicaine, crémeux et croquant, pistaches, amandes et framboises - 16 Euros
Ananas Victoria et mangue en raviole, granité citron basilic - 16 Euros
Le cacao grand cru, en soufflé et sorbet, croustillant Gianduja - 18 Euros
Ananas Victoria et mangue en raviole, granité citron basilic - 16 Euros
Le cacao grand cru, en soufflé et sorbet, croustillant Gianduja - 18 Euros
Informations Les Loges
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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