Situé au bord du lac du Bois Fleuri, le restaurant des Jardins du Lac est un véritable havre de paix. Vous serez accueilli par le clapotis de l'eau et le bruissement des feuilles.
Michel Suire et Yohann, son fils, vous invitent à découvrir leur goût pour les saveurs délicates et les produits du terroir saintongeais. Goûtez notamment le carré d'agneau rôti au crumble d'herbes du jardin et ses légumes des maraîchers, vous serez conquis.
Derrière la veranda, depuis la terrasse ou dans le jardin, vous pourrez profiter de la magnifique vue sur le lac, pour passer un excellent moment. Une adresse à retenir !
Au menu
Les entrées
Carpaccio de homard, brunoise de mangues, jus au citron vert & vinaigrette de curry - 32 Euros Les petits pots de cagouilles au beurre de champignons sauvages, tomates confites, ail & persil - 21 Euros La Douzaine d'huitres N°3 de M. Gillardeau & terrine maison au pineau de Beaulon - 32 Euros
Les plats
Côte de veau cuite rosée, poêlée de cèpes bouchons & écume de cèpes - 38 Euros Tronçon de turbot sauvage poché, asperges du moment & morilles fraîches - 38 Euros Carré d'agneau rôti rosé, légumes de M. Pierre FAYE - 31 Euros
Les desserts
Sphère chocolat noir, compote de fruits rouges, chantilly basilic & chocolat au lait chaud - 12 Euros Fondant tiède au chocolat de Maralumi (Papouasie) & sorbet orange sanguine - 14 Euros Composition de sorbet maison - 8 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.