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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Var
Restaurant Callas
Restaurant Les Gorges De Pennafort
Visitez l'hotel : Hostellerie Des Gorges De Pennafort Callas
Directeur : Philippe Da Silva
En pleine nature, face à la muraille rose des gorges de Pennafort, l’hostellerie de Philippe Da Silva apparaît dans son écrin de verdure.
Dallage de marbre et meubles cérusés, couleurs claires et tissus fleuris, le décor a beaucoup de fraicheur.
16 chambres dont 4 suites aux tonalités vives.
Terrasse dallée ponctuée de grosses jarres fleuries, s’ouvrant sur le jardin et le plan d’eau. Une adresse généreuse.
Dallage de marbre et meubles cérusés, couleurs claires et tissus fleuris, le décor a beaucoup de fraicheur.
16 chambres dont 4 suites aux tonalités vives.
Terrasse dallée ponctuée de grosses jarres fleuries, s’ouvrant sur le jardin et le plan d’eau. Une adresse généreuse.
Informations Les Gorges De Pennafort
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Type de restauration : Gastronomique
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Nom du Chef : Philippe Da Silva
Un parcours jalonné de grandes maisons, entre autres, le Pré Catelan, Le Moulin de Mougins, le Chiberta, ont affûté sa cuisine qu'il remet toujours en question dans le souvenir de Jean Delaveyne, chercheur impénitent. |
Les recettes proposées par ce restaurant
1 loup de 1,8 kg environ
400 g de pommes de terre
rattes
200 g de petites girolles
bien nettoyées
20 cl d'huile d'olive +
6 c.à s.pour la vinaigrette
20 cl de crème fleurette
3 c.à s.de vinaig [...]
Fermeture Les Gorges De Pennafort
Fermeture annuelle : mi-janvier a mi-mars
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mercredi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 17/12/2009 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 17/12/2009 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
