Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Var Restaurant Callas

Restaurant Les Gorges De Pennafort

  8660, Rd 25 Route De Callas
83830 Callas
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

Accessibles aux personnes à mobilité réduiteAmbiance musicaleAnimaux de compagnie acceptésBarClimatisationMenu enfantsSommelierTerrasseParking


Réservation

Formulaire de pré-réservation

* Date à laquelle vous souhaitez réserver :
* Heure de réservation :
* Réservation au nom de :
* Nombre de personnes :
* Votre numéro de téléphone :
* Votre adresse email :
Commentaires ou demandes particulières à l'attention du restaurateur :
* Anti spam : Quelle est la couleur de ce logo
  rose bleu rouge vert 


Les champs précédés par '*' sont obligatoires
Contact
* Votre nom :
* Votre adresse email :
* Votre question ou message à l'attention du restaurateur :
* Anti spam : Quelle est la couleur de ce logo
  rose bleu rouge vert 


Les champs précédés par '*' sont obligatoires
Directeur : Philippe Da Silva
Philippe Da Silva, chef généreux et passionné a fait de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort une des tables les plus appréciées du Var. Amoureux des bons produits, il crée une cuisine néo-classique, recherchée et toujours savoureuse. Parmi ces oeuvres : raviolis de foie gras et parmesan, salade de homard aux tomates confites et langoustines poêlées aux chanterelles et crème de roquette….Une invitation à la dégustation.

Informations Les Gorges De Pennafort

Type de restauration : Gastronomique
Nom du Chef : Philippe Da Silva

Un parcours jalonné de grandes maisons, entre autres, le Pré Catelan, Le Moulin de Mougins, le Chiberta, ont affûté sa cuisine qu'il remet toujours en question dans le souvenir de Jean Delaveyne, chercheur impénitent.

Les recettes proposées par ce restaurant

1 loup de 1,8 kg environ 400 g de pommes de terre rattes 200 g de petites girolles bien nettoyées 20 cl d'huile d'olive + 6 c.à s.pour la vinaigrette 20 cl de crème fleurette 3 c.à s.de vinaig [...]

Fermeture Les Gorges De Pennafort

Fermeture annuelle : mi-janvier a mi-mars

Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mercredi

Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche

Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 22/04/2015 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2022